さて今日は
当店のかぶせ茶について。

《かぶせ茶》
摘み取りの数週間前から
茶樹に直接遮光幕をかけて栽培することにより
渋みのもとが生成されにくくなり、まろやかな味わいになります

また、玉露と栽培方法が似ているため
玉露と煎茶、どちらの風味もお楽しみいただけます

普通は水色も
玉露のように澄んだ色のものなのですが
当店のかぶせ茶は鮮やかな緑色の水色なんです

お休みの間に
珍しいお茶探しをするのも楽しそうですね♪

シングルのお茶でしたら
ぜひ、san gramsにお越しくださいませ