県外から来てくださった
お客様に聞かれることの多い質問

《浅蒸し茶と深蒸し茶の違いは何？》

というお声をよく耳にします。

浅蒸し茶とは
その名の通り蒸しが浅いお茶で
だいたい30〜40秒程の蒸し時間。
茶葉の見た目は綺麗なものが多く
水色は明るい黄緑色のものが多いです

深蒸し茶は
60〜100秒程の蒸し時間で
茶葉の見た目は細かく
まばらなものが多いですが
長く蒸したぶんまろやかな味わいになります

それ以上蒸すお茶は特蒸し茶といいます

お茶といっても様々な種類がありますので、
ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね